De Quercianera Trebbiano d’Abruzzo DOC is een lichte en verfrissende witte wijn afkomstig uit de regio Abruzzo in centraal Italië. Deze wijn wordt gemaakt van de Trebbiano-druif, een van de meest aangeplante witte druivenrassen in Italië, die bekend staat om zijn frisse en zuivere wijnen. De DOC-classificatie (Denominazione di Origine Controllata) voor Trebbiano d’Abruzzo garandeert de herkomst en kwaliteit van deze wijn, wat typerend is voor het wijnhuis Quercianera.

• Kleur: Helder strogeel met lichtgroene reflecties.
• Aroma's: Het bouquet is fris en fruitig, met aroma’s van citrusvruchten zoals citroen en limoen, witte perzik, groene appel, en subtiele bloemige tonen van jasmijn en kamille. Er is ook een hint van mineraliteit die de wijn een extra dimensie geeft.
• Smaak: In de mond is de wijn fris, licht en goed in balans. De fruitige smaken van appel en citrus worden ondersteund door een levendige zuurgraad en een lichte mineraliteit. De wijn heeft een schone en verfrissende afdronk met een subtiele bitterheid die typisch is voor Trebbiano.
• Alcoholgehalte: 12,5%
• Wijnstijl: Droge witte wijn, licht en verfrissend.

Combinaties:

De Quercianera Trebbiano d’Abruzzo DOC is een uitstekende begeleider van lichte gerechten zoals gegrilde vis, zeevruchten, salades, lichte pasta’s en risotto's, en wit vlees. Hij is ook ideaal als aperitief vanwege zijn verkwikkende frisheid.

Deze wijn staat bekend om zijn eenvoud, zuiverheid en verfrissende karakter. Het is een typische expressie van Trebbiano uit Abruzzo, een wijn die gemakkelijk te drinken is en perfect past bij zomerse gerechten of als een frisse, lichte wijn om van te genieten op een warme dag.