Riunite Lambrusco Reggiano is een mousserende rode wijn afkomstig uit de regio Emilia-Romagna in Italië. Het is een van de meest bekende Lambrusco-wijnen ter wereld, geproduceerd door het wijnhuis Riunite, dat beroemd is om zijn toegankelijkheid en brede aantrekkingskracht.

Kenmerken

• Kleur: Helder robijnrood tot dieprood met paarse reflecties.
• Aroma: Intense en fruitige geur met tonen van rode bessen, kersen, aardbeien en soms een vleugje viooltjes.
• Smaak: Lichtzoet tot halfdroog, met een verfrissende zuurgraad en zachte tannines. De wijn heeft een speelse, licht bruisende textuur.
• Bubbels: Fijne en aanhoudende mousse, die de wijn een levendig karakter geeft.

Druivensoorten

De wijn is gemaakt van Lambrusco-druiven, specifiek uit het Reggiano-gebied, een van de meest prestigieuze subzones voor Lambrusco-wijnen. Meestal worden blends van verschillende Lambrusco-variëteiten gebruikt, zoals Lambrusco Salamino en Lambrusco Marani.

Serveertips

• Temperatuur: Serveer goed gekoeld, rond 8-10 °C, om de fruitige en frisse eigenschappen te versterken.
• Gastronomie:
  • Bij gerechten:
    • Ideaal bij Italiaanse charcuterie zoals prosciutto, salami en mortadella.
    • Uitstekend bij lichte pastagerechten, pizza, of gegrilde groenten.
    • Werkt verrassend goed bij pittige gerechten dankzij zijn zoetheid.
  • Bij desserts: Combineert goed met lichte, fruitige desserts zoals aardbeientaart of rood fruit.

Toepassingen

• Feestelijke gelegenheden: Door zijn lichte karakter en zoetere smaak is deze wijn perfect voor informele bijeenkomsten en feestjes.
• Lichte diners: Een uitstekende keuze voor zomerse diners of picknicks, dankzij zijn frisse en toegankelijke stijl.

Waarom kiezen voor Riunite Lambrusco Reggiano?

• Toegankelijkheid: Deze wijn is makkelijk drinkbaar en geliefd bij een breed publiek, zelfs onder mensen die niet vaak wijn drinken.
• Veelzijdigheid: Het past zowel bij hartige gerechten als bij desserts, waardoor het een veelzijdige keuze is.
• Betaalbaarheid: Een goede optie voor wie een kwalitatieve, betaalbare wijn zoekt.