Le Conte di Campiano Salice Salentino Riserva DOC est un vin rouge du sud de l'Italie, plus précisément de la région des Pouilles.

• Couleur : Le vin a une couleur rouge rubis profond avec des reflets violets, qui deviennent rouge grenat avec le vieillissement.
  
• Odeur : L'arôme est intense et complexe avec des parfums de cerises noires mûres, de prunes, d'herbes, de tabac et une touche de vanille due au vieillissement du bois.
  
• Goût : Ce vin est ample et bien structuré. Il offre des saveurs de fruits noirs mûrs, comme la mûre et la cerise, accompagnées de notes de chocolat, de café et d'épices.
  
• Texture : Les tanins sont fermes mais bien intégrés, contribuant à une bouche soyeuse.
  
• Finale : L'arrière-goût est long et persistant, avec un bel équilibre de fruit et d'épices.
  
• Culinaire : Le vin s'accorde bien avec les viandes rouges grillées ou rôties, les ragoûts, les fromages affinés et les plats de pâtes aux sauces riches.
  
• Température de service : Il est recommandé de servir ce vin à une température d'environ 18°C ​​pour profiter pleinement de tout son profil aromatique.

Le Conte di Campiano Salice Salentino Riserva DOC est un excellent choix pour les amateurs de vins rouges riches et complexes, idéal pour les occasions spéciales ou pour accompagner des plats salés.